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叛逆階段的國中時期

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每年臘月初八都會收到一碗熱騰騰有粥中之王的美譽的「臘八粥」,對很多人而言,就是一碗「粥」而已,對我來說卻可以讓「心」直奔到 佛光山。
記得正處於叛逆階段的國中時期,讓雙親傷透了腦筋;因為在國小的時候曾經與佛光山有較深的因緣,所以在最荒唐的階段,接受父母的建議到佛光山短期出家。在短期出家期間我告訴自己,我才不要過這樣的生活,我要轟轟烈烈才能不枉此生;現在的我卻告訴自己,這種生活才是我的目標、我的渴望……
現在我偶爾也會自己煮臘八粥,即使不是在臘月初八,對我而言嘴裡品嘗的是記憶、是寧靜更是對未來的一種嚮往。

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臘八粥

材料: 蓬萊米、糯米、胡蘿蔔、芋頭、油條、豆腐、木耳、花生、新鮮蓮子
油、鹽、調味料
做法: 1.將胡蘿蔔、芋頭切小丁並放入少許油炒香
2.加入水
3.待水滾後加入蓬萊米、糯米、熬煮
4.熬煮好加入其他材料及調味料即可